Πότε μια κουζίνα είναι λειτουργική;

Η κουζίνα είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα δωμάτια του σπιτιού και για να γίνει ιδιαίτερα άνετη και λειτουργική, υπάρχουν πολλές πτυχές που πρέπει να ληφθούν υπόψη και διάφορα στοιχεία που πρέπει να συμπεριληφθούν. Ας δούμε παρακάτω πότε μια κουζίνα είναι λειτουργική.

Τι πρέπει να έχει μια κουζίνα για να είναι λειτουργική;

Όταν σχεδιάζει κανείς μια κουζίνα υπάρχει συχνά η τάση να δίνει προτεραιότητα στην καθαρά αισθητική πτυχή. Στην πραγματικότητα όμως, θα πρέπει να σταθεί προσεκτικά στη λειτουργικότητα του χώρου. Υπάρχουν διάφορα στοιχεία που πρέπει να σκεφτείς λοιπόν, είτε σχεδιάζεις την πρώτη σου κουζίνα, είτε εξετάζεις μια ενδεχόμενη ανακαίνιση, καθώς και απλά κόλπα που διευκολύνουν την καθημερινή εργασία.

📌 Διάβασε επίσης: Πλακάκια για Κουζίνα: Κορυφαίες ιδέες & τάσεις για ανακαίνιση κουζίνας

Η πρώτη πτυχή που πρέπει να προσέξεις αφορά τη διαρρύθμιση του χώρου, ο οποίος θα πρέπει να χωρίζεται σε τρεις περιοχές: περιοχή μαγειρέματος, περιοχή πλύσης και περιοχή αποθήκευσης. Για μια ιδιαίτερα λειτουργική και πρακτική κουζίνα, τα τμήματα αυτά θα πρέπει ιδανικά να είναι διατεταγμένα σε σχήμα τριγώνου.

Εάν έχεις λιγότερα τετραγωνικά ή ειδικές κατόψεις μπορείς να επιλέξεις μια γραμμική διάταξη και, για να έχεις έναν λειτουργικό χώρο, οι τρεις περιοχές εργασίας θα πρέπει επίσης να διατηρούνται διακριτές. Μια έγκυρη εναλλακτική λύση είναι η τοποθέτηση μιας νησίδας εργασίας όπου εγκαθίστανται οι εστίες, ο απορροφητήρας κουζίνας ή ο νεροχύτης.

📌 Διάβασε επίσης: Ανοιχτή Κουζίνα στο Σαλόνι: Οι Νέες Τάσεις

Ένα άλλο στοιχείο που πρέπει να αξιολογήσεις αφορά την επιλογή των υλικών. Από την άποψη αυτή, είναι προτιμότερο να πεις «ναι» σε εκείνα που καθαρίζονται εύκολα. Οι φυσικές πέτρες είναι αισθητικά ελκυστικές και γραφικές, αλλά πολύ ευαίσθητες και απαιτούν προσεκτική συντήρηση. Για το λόγο αυτό, προτιμώνται άλλα υλικά, όπως ο ανοξείδωτος χάλυβας ή το laminate για τον πάγκο εργασίας.

Επίσης, για να μην έχεις λάθος στάση κατά την προετοιμασία του φαγητού, πρέπει να δώσεις ιδιαίτερη προσοχή στο ύψος του πάγκου εργασίας, το οποίο πρέπει να είναι ίσο με το ύψος του αγκώνα λυγισμένου κατά 90° μείον 15 cm.

Πως να επιπλώσεις μια μικρή αλλά λειτουργική κουζίνα;

Μια μικρή και λειτουργική κουζίνα απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να εκμεταλλευτείς στο έπακρο το ύψος των χώρων, να δημιουργήσεις ράφια στα οποία θα αποθηκεύεις μικρές συσκευές και να επιλέξεις ένα πτυσσόμενο ράφι που θα χρησιμοποιείς όταν το χρειάζεσαι.

Πως να οργανώσεις την κουζίνα σου με λειτουργικό τρόπο;

Για να αποφύγεις το χάος και την ακαταστασία, η κουζίνα πρέπει να οργανωθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα από όλα τα μέλη της οικογένειας. Ως εκ τούτου, η σωστή οργάνωση της κουζίνας είναι το Α και το Ω. Αντικείμενα και σκεύη καθημερινής χρήσης (πιάτα, ποτήρια, κατσαρόλες και τηγάνια, μπαχαρικά κ.λπ.) πρέπει να είναι ευδιάκριτα και εύκολα προσβάσιμα, ενώ εκείνα που χρησιμοποιούνται μόνο περιστασιακά (π.χ. στίφτης εσπεριδοειδών, πιάτο κρέατος κ.λπ.) μπορούν να τοποθετηθούν σε δευτερεύοντα συρτάρια ή ντουλάπια.

💡 Βρες περισσότερα χρήσιμα tips για την οργάνωση της κουζίνας στο άρθρο του Spitogatos: Οργάνωση Ντουλαπιών Κουζίνας: Χρήσιμες Συμβουλές για Μεγαλύτερη Λειτουργικότητα και Ευκολία

Η κουζίνα ενός σπιτιού αποτελεί ένα σημαντικό κομμάτι του και σίγουρα, πρέπει να είναι σωστά οργανωμένη και λειτουργική. Και αυτό για να μπορεί να προσφέρει σε όλους άνεση, ευκολία και όμορφες στιγμές. Αν θες περισσότερη έμπνευση για τον σχεδιασμό, τη διακόσμηση ή την οργάνωση του σπιτιού σου, μπες στο blog του Spitogatos και βρες ό,τι χρειάζεσαι.