Η κουζίνα στο σπίτι μας είναι ένας από τους σημαντικότερους χώρους μας. Εκεί περνάμε πολλές ώρες της ημέρας, εκεί συγκεντρώνεται όλη η οικογένειά μας, εκεί γίνονται όλες οι συζητήσεις.
Μην ξεχνάτε πως όσο καλύτερα νιώθετε μέσα στην κουζίνα σας τόσο περισσότερο θα πετυχαίνουν οι συνταγές σας!
Ένας από τους κυριότερους παράγοντες για μία ζεστή και όμορφη κουζίνα είναι ο φωτισμός. Προτιμήστε σπίτι με φωτεινή κουζίνα αν όμως η κουζίνα δεν έχει αρκετό φυσικό φως μην στεναχωριέστε. Καταρχάς διαλέξτε βαφή για τους τοίχους, τα έπιπλα και τα σκεύη κουζίνας σε ανοιχτό χρώμα (το άσπρο, το μπεζ είναι ιδανικά χρώματα για έναν όχι αρκούντος φωτεινό χώρο), καθώς και καλό φωτισμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σποτ για να φωτίσετε τα πιο σκοτεινά σημεία. Διακοσμήστε τους τοίχους κρεμώντας αντικείμενα, χρήσιμα ή απλώς διακοσμητικά, με θέματα σχετικά με την κουζίνα.
Στη συνέχεια μια καλά διαρρυθμισμένη κουζίνα πρέπει να δίνει τη δυνατότητα να κρύβονται όλα τα αξεσουάρ και οι συσκευές που χαλάνε την αισθητική και να μπαίνουν σε ντουλάπια όλα τα σκεύη που δεν παίζουν διακοσμητικό ρόλο: πλαστικές σακούλες, πανιά, σκούπες κλπ. Χρησιμοποιείτε σκεύη και αντικείμενα ευχάριστα στο άγγιγμα. Διατηρείτε τα καθαρά, χωρίς λιπαρότητα ή σκουριά. Το ανοξείδωτο ατσάλι, όπως και τα πλακάκια, φωτίζουν την κουζίνα. Γι' αυτό, μπορείτε να κρεμάσετε κατσαρόλες, σουρωτήρια, τρίφτες κ.λπ. Τα inox αντικείμενα μπορούν να δώσουν μία νότα μοντερνισμού στο χώρο σας. Φροντίστε να αγοράζετε όσα αντικείμενα χωράνε τα ντουλάπια σας. Μην το παρακάνετε με ποτήρια, πιάτα, κατσαρολικά κλπ.
Αν η κουζίνα είναι ενιαία με το σαλόνι φροντίστε να την έχετε πάντα καθαρή. Δυστυχώς η κουζίνα είναι ένας χώρος που τραβάει πάντα την προσοχή κάθε επισκέπτη μας.
Επίπλεον σας ενημερώνουμε, για τους λάτρεις του Feng Shui, ότι η κουζίνα πρέπει να βρίσκεται στη νότια ή στην ανατολική πλευρά του σπιτιού, σε προσανατολισμούς δηλαδή που αντιστοιχούν αντίστοιχα στο στοιχείο της Φωτιάς (της ενέργειας που συνδέεται με τη διαδικασία του μαγειρέματος) και του Ξύλου (το οποίο τρέφει τη Φωτιά). Ως προς τη θέση της μέσα στην κάτοψη του σπιτιού, η κουζίνα δεν πρέπει να είναι ορατή από την κύρια είσοδο γιατί, όπως πιστεύουν οι Κινέζοι, οι επισκέπτες σας θα έχουν στο μυαλό τους το φαγητό με το που θα μπαίνουν στο σπίτι!
Επίσης η πόρτα της κουζίνας δεν πρέπει να είναι ακριβώς απέναντι από την εξώπορτα, ούτε και πολύ κοντά της, γιατί τότε, λένε, θα έχετε συνέχεια ανησυχία για τα οικονομικά σας.
Τέλος, γνωρίζατε ότι:
«Σε μελέτες που έχουν γίνει, διαπιστώθηκε πως πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να καταναλώσουν τροφές με μπλε χρώμα. Κι αυτό γιατί έχουν την αίσθηση πως τα μπλε και μοβ τρόφιμα είναι πικρά ή δηλητηριώδη» εξηγεί ο Kenneth R. Fehrman, EdD, καθηγητής διακόσμησης εσωτερικών χώρων και ένας από τους συγγραφείς του Color, The Secret Influence. Σας προτείνουμε λοιπόν να εκμεταλλευτείτε αυτό το ανθρώπινο «ένστικτό» σας και χρησιμοποιήστε μπλε πιάτα, μπλε ποτήρια, χαρτοπετσέτες, σουπλά. Ακόμα μπορείτε να βάψετε έναν τοίχο μπλε ή μοβ, να τοποθετήσετε μπλε φως στο ψυγείο. Θα σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερο! Επιπλέον μπορείτε να αποφύγετε αντικείμενα με κόκκινο, κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα στην κουζίνα και την τραπεζαρία. «Επιδρούν στο αυτόνομο νευρικό σύστημα, διεγείροντας την όρεξη. Τα χρώματα αυτά μάς κάνουν να παράγουμε περισσότερο σάλιο, αυξάνοντας έτσι τη ροή των υγρών στο στομάχι, με αποτέλεσμα να πεινάμε περισσότερο» λέει ο Κ. Fehrman.
